火山石斛园

海南省海口市秀英区石山镇施茶村，曾是一个“一无产业、二无文史资源、三无优美环境、四无经济实力”的“四无”村庄。遍地坚硬的火山石、土地贫瘠、资源匮乏，让这里长期深陷贫困。然而，通过党建引领、产业创新和多元融合，施茶村成功探索出一条以火山石斛为主导、一二三产协同发展的振兴之路。村民人均年收入从2017年的1.4万元跃升至2024年的3.6万元，实现了从“落后村”到“全国文明村镇”、“中国美丽休闲乡村”的华丽蜕变。

发展历程：从“石头荒山”到“金山银山”

◆ 困境与探索——因石致贫的过往

2010年以前，施茶村面临严峻的生存挑战。火山石遍布的土地无法支撑传统农业，村民只能在石缝中种植木薯、番薯维持生计。年轻人大量外出务工，“有女不嫁施茶”的民谣道尽了村庄的落魄。村党委书记洪义乾回忆：“村里耕地少、产业空白，连一条像样的路都没有，村民靠天吃饭，温饱都成问题。”为打破困局，村“两委”带领村民尝试种蘑菇、养鸽子等项目，但因自然条件限制、销路不畅接连失败。屡挫屡战中，施茶村意识到：必须立足本地资源，找到一条符合火山岩地貌的特色产业路径。

◆ 转折与突破——火山石斛产业的崛起

2016年，施茶村抓住转型契机。通过调研发现，火山石富含矿物质，适合种植耐旱的石斛。村党委果断采用“龙头企业+合作社+农户”模式，引进海南胜嵘生物科技有限公司，整合闲置石荒地200亩，建成首个火山石斛种植示范园。石斛在石缝中茁壮生长，不仅化解了土地劣势，更赋予产业独特竞争力。至2025年，石斛种植面积扩大至1508亩，形成组培、育苗、种植、深加工、销售、科研的全产业链，产值突破1.6亿元。“海口火山石斛”获国家地理标志认证，目前，施茶村不断做强做优石斛产业。通过“龙头企业+专业合作社+村集体+农户”模式，采取企业统一提供种苗、栽培技术、管理服务，村民自管、托管、群众投工投劳参与石斛种植管理，企业保底收购及村集体资金入股分红等方式，打造千亩生态有机火山石斛园，石斛种植面积占全市比例约44.32%，带动海口市及周边地区扩种石斛面积达1921亩。成功创建热带石斛市级现代农业产业园，建成国内石斛品种最齐全的种质资源库，已培育驯化石斛种苗约2.1亿株，并与马来西亚盟茂集团合作，签订了2个亿出口订单，为后续扩种提供了保障。引进火山石斛万亩种植基地项目，石斛产业实现从“盆景”迈向“森林”、形成“风景”的转变。此外，施茶村先后引入海南胜嵘生物科技有限公司、海南司承企业管理集团等产业链龙头高新技术企业，经营主体由1家增加至6家，推出石斛人参饮品等新产品37款，石斛系列产品达89种，申请专利50项，火山石上种植石斛苗技术等39项获得国家专利，与成都七斛糖尿病专科医院、乐城医疗先行示范区中心大药房、海南省肿瘤医院等机构建立了战略合作关系，产品远销上海、广州、北京、成都，出口马来西亚等地。为扩大石斛影响力，举办了第一届火山石斛产业发展大会和首届火山石斛康养农旅文化节，助推石斛品牌营销推广。

火山岩上生机盎然的石斛

具体做法：三产融合的“施茶模式”

◆ 一产奠基——特色农业规模化与科技化

资源转化。探索“党建+特色产业”和“龙头企业+合作社+农户”模式，盘活石头荒地，实现“点石成金”。

科技赋能。引入高新技术企业，形成从组培育苗到深加工销售的全产业链。

生态与经济效益统一。在生态脆弱的火山岩地区发展仿野生种植，实现生态优先的绿色发展，同时带动旅游（年接待3.6万人次）和村民增收。

◆ 二产驱动——精深加工提升附加值

产业链延伸。先后引入海南胜嵘生物科技有限公司、海南司承企业管理集团等产业链龙头高新技术企业，开发石斛粉、胶囊、饮品等深加工产品，推动农产品向商品转化。

品牌打造。依托地理标志和专利技术，打造“火山石斛”区域公共品牌，入驻电商平台拓宽销路。

创新研发。与科研机构合作，推出石斛人参饮品等8款新品，申请专利6项，提升产业竞争力。

◆ 三产拓展——农文旅融合激活乡村活力

旅游赋能。依托火山口地质公园，打造火山石斛园、古村落骑行、火山美食街等业态，形成“田园变公园、农房变客房”的旅游格局。

民宿经济。充分利用毗邻火山口公园的优势，发展民宿与餐饮业，成功打造“慢生活”、“海南有个家”等8家特色民宿和12家特色餐饮店，配套建设火山风情美食街、施茶街角公园等公共休闲空间，有效提升了旅游接待能力与游客体验。2025年接待游客人数达50万人次，实现旅游收入超2000万元。

培训产业。成立施茶人才培训公司，以石斛园为现场教学点，承接培训班706场，带动村民创收300余万元。

◆ 党建引领——筑牢融合发展根基

组织创新。成立海口首个村级党委，优化班子结构，70%成员为大专以上学历，7名为致富带头人。

党建联盟。联合8个党组织成立乡村振兴党建联盟，实现资源共享、产业共促。

党员带头。推行“1+5+N”党员联户制度，解决群众难题30余件，形成“书记带头干、党员争先干”的实干氛围。

在火山石斛园工作的村民

取得成效：多元融合促振兴

◆ 经济增效——农民收入持续增长

火山石斛全产业链带动200多名村民就业，人均年收入年均增长15%以上。村集体经济年收入从空白增至超百万元，实现“强村”与“富民”双赢。

◆ 产业升级——从“单点突破”到“全域融合”

目前施茶村的一产夯实基础，二产提升价值，三产激活流量，三产互促的“叠加效应”显著。石斛产业从种植延伸至加工、旅游、研学等多领域，形成“一产接二连三”的融合发展格局。

◆ 治理有效——乡风文明蔚然成风

通过“积分制”、“家风家训馆”、“法治山歌”等创新治理手段，矛盾纠纷调解成功率100%，连续多年无上访、无刑事案件，成为宜居宜业的和谐典范。

◆ 生态宜居——绿水青山赋能可持续发展

实施火山石保护、黄花梨种植等生态工程，建成20公里旅游道路，串联8个自然村，实现生态保护与经济发展良性循环。

海南省海口市秀英区施茶村供稿

《中国村庄》杂志  第1期  特别报道·特色产业