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一杯米酒里的乡村振兴之路
作者:张河 点击数:28 更新时间: 2025-12-24 来源:《中国村庄》
 
 

在云南德宏州勐养镇的青山绿水间,坐落着一个名叫帮盖的傣族村寨。全村207898人,守着2653亩耕地和1.67万亩林地,这里曾经是一个闭塞贫困的边疆村落,只有“摇摇晃晃的吊桥和一条坑坑洼洼的泥巴路”。然而,在党的十九大代表、村党总支书记曹春叶的带领下,这个村寨用20年时间,走出了一条以紫糯米酒为特色、多元产业融合的乡村振兴之路。

不忘初心:从酒厂职工到全村带头人

1999年,曹春叶来到帮盖村的帮钙酒厂,发现村里虽有悠久的酿酒传统,但出酒率仅30%-40%,资源浪费严重。她通过自学和外出考察,改革传统酿酒工艺,提升出酒率至70%-80%,酒厂在2001年获得全国工业产品生产许可证,2002年注册“帮钙”商标,固定资产达120万元。

2016年,曹春叶当选为帮盖村党总支书记。这位从阿昌族嫁到傣族寨子的妇女,不仅学会了傣语,更以热忱和实干赢得了村民的信任。2017年,她当选为党的十九大代表,赴京参会,成为全村乃至全国乡村振兴的典型代表。

紫米酒香:从传统酿造到乡村名片

帮盖村种植的紫米,花青素含量高达64.73%,远超国家标准。曹春叶依托这一优势,推动紫米酒的规模化、品牌化发展。“我们的紫米一年一季,亩产600斤左右。”曹春叶对这项产业了如指掌。紫米的市场价格8/斤,而谷子的出米率在60%左右。

但单纯的种植销售显然不够。曹春叶发挥传统酿酒技艺,建起了酒坊。她的酿酒工艺独具匠心:“酒窖里一缸就是1000斤,要存放3年以上才罐装出售。”坚持传统工艺、注重品质的理念让她的紫米酒在市场上独树一帜。

酿酒之路充满艰辛。曹春叶坦言曾经“压力特别大,夜里经常急得突然醒来,心就像被什么东西顶着”。正是这份坚持,让她的酒曾得到中医科学院专家的高度评价:“这才是当年新鲜整粒的紫糯米酿的米酒!”并拿她的酒与茅台对比,称其“各有千秋,但你的酒品质非常好”。

尽管品质优良,但“酒香也怕巷子深”。曹春叶不擅营销,在“村长”论坛上,看到别的书记大方推销产品,自己却急得不知如何开口。但她始终没有放弃,通过“村长”论坛、企业对接等方式,建立人脉关系,努力将紫米酒推向更广阔的市场。

产业突围:从百香果到订单农业

曹春叶的产业之路并非一帆风顺。她曾因种植蔬菜、建设冷库亏损200多万元,甚至夜不能寐。投入了巨大的心血和资金,最让她痛心的是那个投资140多万建起的冷库。由于农产品标准化程度低,市场价格波动大,比如一种豆子“今天摘是6块钱一公斤,明天摘就只有1块钱一公斤”,老百姓难以接受,导致冷库闲置了一年。沉重的挫折没有击垮她,反而让她学会了转型。

她没有放弃,2022年转机出现。机缘巧合下她结识了一位福建老板,成功引进一家百香果加工厂,对方又投入50多万元进行车间改造,实现“借鸡生蛋”。冷库也以年租金3.5万元出租,成为村集体经济的重要来源。

“百香果全年都有产出,只有三四五月产量较少。”加工厂每年可以生产10个月,果皮还能做成肥料,实现循环利用,让村里的百香果有了稳定的销路。更让村民受益的是就业机会,加工厂解决了80-100人的就业,让村民在家门口就能获得稳定收入。“工人计件工资,一天能挣200元左右。”曹春叶说这话时带着欣慰。

为了从源头上解决农产品销售和标准化的问题,曹春叶大力推动“订单农业”。加工厂与农户签订协议,设定保底价。“如果市场价高了,我就跟着市场价走;如果低了,我就按保底价收。”这种模式,给了老百姓一颗“定心丸”,有效抵御了市场风险。

她算了一笔账:种植百香果,在价格好的年份,山坡地一亩地能收入8000-20000元,成本仅几千元,“最起码比种玉米强。”通过“企业+合作社+农户”的模式,她正努力将零散的农户组织起来,形成抵御市场风险的合力。

此外,烤烟、无筋豆等传统作物也稳步发展,人均3.03亩的耕地,既是大自然的馈赠,也是发展的基础。“人勤地不懒,秋后粮满仓。”曹春叶常说这句农谚。在她的带领下,村民们在这片土地上精耕细作。烟草种植成为村民稳定的收入来源,一户28亩的烤烟年净收入可达5万元。更难得的是,这里天灾很少,即使偶有冰雹,也能通过人工干预进行防范。

村里的山林资源也被合理利用。“山里水果成熟后统一收,发放给村民。”这种集体共享的模式,增强了村民的归属感和幸福感。

村民收入实现跨越式增长,从2016年的5878元增至2020年的9274元和2023年的18325元。村集体经济同样蓬勃发展,从早期的1.2万元增长到8.2万元,并进一步壮大。

文旅融合:从葫芦丝之乡到全国文明村镇

帮盖村是葫芦丝的发源地,也是著名葫芦丝演奏家哏德全的故乡。县里引进的第三方正在帮盖村打造“葫芦丝小镇”项目,虽然项目建成后的权属关系尚未完全明确,但曹春叶已经看到了发展机遇。

曹春叶抓住“葫芦丝小镇”建设机遇,积极推动民族文化与旅游融合。她组织村民制作葫芦丝,在泼水节等传统节日里,穿着民族服饰欢庆;她修缮哏德全故居,建设村史馆,打造文化体验基地。她计划将村里的传统手工艺,如手工织布制作的背包、传统的土坯房建筑文化、牛粪糊墙的生态智慧等,都转化为旅游体验的一部分,让游客“不仅来看风景,更来体验文化”。省级非遗传承人哏从国也在村里教授葫芦丝制作技巧,每年制作葫芦丝3000多支,带动效益50多万元。

治理智慧:刚柔并济的乡村实践

曹春叶深谙乡村治理之道。在基础设施建设上,面对村里狭窄的道路,她带头让出自家土地,也要求其他村民让路。“一边商量,告诉大家路宽了拖拉机可以开进去;一边态度强硬,不同意给每户外都开水渠。”这种刚柔并济的工作方法,最终让村道从原来的2米多拓宽到了4米多。她用真诚和远见,换来了村民的支持,完成了道路硬化和环境整治。

对于山上下来的水含沙量大、容易堵塞水渠的问题,她组织村民及时清理确保灌溉通畅。她还注重生态保护,让田埂上的植物自然生长,维护农田生态系统的完整性。

通过持续实施污水处理、厕所改造等项目,她探索出“党建+人居环境整治”新路径。她还组织妇女之家,开展舞蹈、烹饪、卫生治理等培训,提升村民的精神风貌和技能。从以前寨子里令人痛心的禁毒困境,到如今充满活力的文化氛围,帮盖村的改变,是物质和精神的双重振兴。

这些努力也获得了国家级认可,帮盖村先后荣获“全国文明村”、“全国乡村治理示范村”、“全国民主法治示范村”等称号。

未来蓝图:温泉、旅居与可持续发展

帮盖村气候宜人,冬季温暖,还有出水量大、含氟量高的87℃温泉资源。曹春叶敏锐地看到了旅居康养的潜力。她动员村民改造闲置厢房,打造独立民宿空间,吸引北方游客冬季旅居。让客人既能享受温泉,又能体验当地生活。

她展望未来,帮盖村将依托中缅高速公路和芒市机场的区位优势,打造跨境农文旅融合示范区,推动紫米酒品牌化、百香果加工厂扩建、温泉民宿建设,力争村集体经济年收入实现新突破。

结 语:耕耘者的初心与韧性

8年村书记生涯,曹春叶从“一晚上能教三个点舞蹈”到“一个点都跑不动”,但她从未离开这片土地。“我们村官在农村做一点事情不容易。”曹春叶的这句话,道出了所有乡村带头人的心声。但正是这些“不容易”的坚持,让越来越多的“帮盖村”在中国乡村版图上绽放光彩。帮盖村,正如一坛慢慢发酵的米酒,在时光中酝酿出属于自己的醇香,等待着最美的绽放时刻。

 
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