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川北“柚子王”的30年育种路
作者:曹福章 点击数:16 更新时间: 2025-11-24 来源:《中国村庄》
 
 

在四川省南充市南部县定水镇的广袤土地上,有一颗璀璨的明珠,它以独特的风味和卓越的品质,成为了这片土地的象征,那就是玉睿柚。

玉睿柚,宛如一位深藏在定水镇徐家桥村的神秘隐士,静静地散发着属于自己的独特魅力。它的种植基地位于徐家桥村原9社(现徐家桥村3组)。这片土地仿佛是为玉睿柚量身定制的摇篮,赋予了它独特的生长环境和韵味。

玉睿柚这个名字并非柚子的品种名称,而是高天睿为自己的柚子产品商标注册而取的。这里面蕴含着深厚的寓意,徐家桥村地理位置离本地名胜道观——玉皇观比较近,而高天睿的名字里又有一个“睿”字,山名嵌入人名,既含有嫁接顺理成章之意,又寄托着高天睿对自己的柚子别具一格的期待。这个名字,就像是玉睿柚的灵魂,赋予了它不凡的气质和价值。

高天睿,这位定水镇的传奇人物,1948年出生于定水镇徐家桥村原9社。他不仅是南部县玉睿林果业协会会长,还是南部县人大代表和南充市科技代表。他的研发成果“柚子装置工具箱”、“支撑装置”获得了国家知识产权局的“实用新型专利证书”,这是他智慧和努力的结晶,也是对他在农业领域贡献的肯定。2013年,他被南部县人民政府评为“科普工作先进个人”;2015年,被中国科技协会、财政部授予“农村科普带头人”,同年还被四川省科技协会授予“农村科普带头人”;2017年,荣获四川省首届乡土人才创业创新大赛优胜奖;2018年,获得南充市乡土人才创新创业大赛铜奖。2023年,南部县玉睿林果业协会获评“南部县科协2022年度‘先进单位’”。

沉甸甸的玉睿柚挂满枝头

上世纪80年代初,脆香甜柚就入选中国名种,位列第六,被县政府重视,立为全县农村经济发展龙头支柱产业。高天睿为了响应县村号召,从土地包产到户那一天起,就将自己的热情和心血倾注在了这片土地上。他敏锐地抓住了这个机会,毫不犹豫地将自己的自留地、责任田以及房前屋后全部栽上了脆香甜柚。那时候,全家人的希望都寄托在了这些柚子上,仿佛看到了未来的美好生活就在眼前。

为此,高天睿还专门准备了一个笔记本,从花起花落到果成熟的后期长势都一一详细记录。

然而,命运却跟他开了一个不小的玩笑。当一只只脆香甜柚临近成熟的时候,却意外地开裂起来,特别是专门“裂大果、裂好果”,最后成熟的尽是小果。

这让高天睿和家人心急如焚。为解决这个难题,他毅然踏上了访学路,先后咨询了县、市、省的农科院专家,甚至还把一些专家给问住了。这份执着和求知欲,让他赢得了专家们的尊重和认可。

当时,中国农业科学院柑桔研究所原所长何天富等老一辈专家回复他说:“脆香甜这种果要裂,证明南部县这块土地不适宜它生长,要解决这个问题起码得需要10来年或更长的时间。这要从种子基因入手,我们科研组可以与你共同努力,建议你多引些品种比较,看看哪种柚类适宜你地,然后再发展。”

在专家的指导下,高天睿回来后果断地将开裂的脆香甜柚树锯枝,嫁接上外地的品种,进行了套种。这一举措,仿佛为玉睿柚打开了一扇新的大门,开始了全新的生命旅程。

为发展好柚子,高天睿引进了10余个国内外柚类优质品种,包括美国的“强德勒”,泰国的“香柚”,中国的“玉环柚”、“四季柚”、“琯溪柚”、“邻水903”、“湖柚”、“下河柚”、“兰溪柚”等进行试种、观察、总结。其中,美国“强德勒”外观光华、肉红、味道特酸;“玉环柚”部优榜首、抗病力差、空心;“琯溪柚”块头大,空心肚大,不耐保藏;“四季柚”树甲结实、不易剥皮,市场过剩;“五布柚”肉质红如血、酸如柠檬、采摘次年5月才可食用;脆香甜柚口味虽好、裂果十分严重、经济效益差、不宜大发展。

通过30多年的不懈努力,高天睿得出了一个新的种植结论:以阆中酸柚父本作为砧木,选用变异最强大的琯溪蜜柚作为母本,培育出了新一代柚子,加上高天睿的名字,取名为“玉睿柚”。

玉睿柚以其皮薄、肉厚、味鲜、微酸、汁丰富的特点,深受人们的喜爱。它的个体庞大,通常都在6斤以上,10斤以上的也不在少数。在这些年里,高天睿种植的玉睿柚最大的一个重达12.7斤,有一个小脸盆那么大,而且一直保持着单棵树超千斤的产量。即使在2024年这样持续高温的年份,玉睿柚仍然能保持11斤重的单果重量,成为名副其实的“柚子王”。这份坚韧和顽强,让人不禁为之赞叹。

玉睿柚的经济价值较高,去年销售均价达到5元每市斤,曾经创造过单棵树销售超过5000元的记录。如今,高天睿种植玉睿柚的面积仍然保持在5-6亩左右,在风调雨顺的年份,经济收入超过15万元,即使在2024年的持续高温年份,经济收入仍然可以超过10万元。这一串串数字,背后是高天睿的辛勤付出和对玉睿柚的精心呵护。

高天睿研发的玉睿柚已在国家工商总局注册,在南部县的大王、盘龙、定水、老罐、西水、谢河等10多个乡镇推广种植,遍销全国各地,甚至远销香港和美国。它以“块头大、香脆甜、味道纯”闻名遐迩,这一特色既来源于高天睿的独特种植技术和施肥技术,也离不开他养殖的蜜蜂。玉睿柚完全是由蜜蜂采花授粉而成,这使得它的品质更加纯正,口感更加香甜,也是玉睿柚成功的秘诀之一。

高天睿(左三)在向来访的客人展示玉睿柚

20151219日,那是一个值得铭记的日子。几家中央级媒体和南部县宣传部一行,来到徐家桥村,现场采访了高天睿和玉睿柚的故事,并在中央电视台播出。这一报道,如同一场及时雨,让玉睿柚的名声传遍了大江南北。从此,玉睿柚不再是默默无闻的小水果,而是成为了定水镇的一张亮丽名片,吸引着越来越多的人前来关注和品尝。

高天睿也开始带领更多的人们一起种植玉睿柚,走出了一条独特的乡村振兴之路。南部县内种植玉睿柚面积已达6000亩,县外发展有3000亩,省外发展有2000亩。

如今,玉睿柚已经成为定水镇的地方特色产品,更是徐家桥村的代名词和地名标识。每当人们提起定水镇,就会想起那美味的玉睿柚;每当人们来到徐家桥村,就会被那一片片翠绿的柚子林所吸引。玉睿柚,就像一位忠诚的朋友,陪伴着定水镇的人们度过了一个又一个美好的季节。

卅载耕耘路,柚香情更浓。在这个喧嚣的时代,玉睿柚就像是一股清泉,流淌在人们的心中。它让我们感受到了大自然的神奇和农业的魅力,也让我们看到了一位老人对家乡的热爱和对梦想的执着。无论是各界人士还是普通百姓,都能在玉睿柚的身上找到属于自己的情感寄托。它不仅是一种水果,更是定水镇的文化符号和精神象征。让我们共同呵护这颗定水镇的“甜蜜名片”,让它在岁月的长河中绽放得更加绚烂。

作者系中国诗歌协会会员、四川省南部县政协文史员

 
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