本网讯　最近几年，持续低温雨雪寡照等灾害性天气呈多发频发重发的趋势，给蔬菜生产和供应造成重大损失和严重影响。据中国气象局预报，12月3日至7日，强冷空气将自西向东影响我国大部地区，降温幅度6-12℃。为防患于未然，把灾害降低到最低程度，稳定日光温室蔬菜生产和市场供应，特制定日光温室蔬菜低温雨雪寡照灾害应对技术，供各地参考。

　　一、提早扣膜冬前蓄热。东北地区在9月上旬，西北地区9月上中旬，华北地区9月中下旬，黄淮地区10月上旬扣膜，冬前蓄热，提高日光温室土壤和墙体温度。另外，应选择PVC无滴防老化或EVA高保温无滴防老化棚膜，最好具备防雾功能，保障冬季喜温蔬菜安全生产。

　　二、合理安排茬口和种植。冬季最低气温-25℃以下地区，以早春茬（2月初定植，7月下旬采收结束）和秋冬茬（8月上中旬定植，12月上旬采收结束）两茬果菜栽培为主，12月下旬至1月下旬可种植耐寒叶菜；也可进行一茬越夏长季节栽培（2月初定植，11月下旬采收结束）。冬季最低气温-25℃以上地区，以冬春茬（11月上旬定植，7月上旬采收结束）和秋冬茬（8月上旬定植，11月上旬采收结束）两茬果菜为主；也可进行一茬越冬长季节栽培（9月中旬定植，7月中旬采收结束）。采用高畦或高垄地膜覆盖栽培，并采用膜下沟灌或滴灌。

　　三、培育优质耐寒壮苗。应采用穴盘或营养钵护根育苗，营养基质应疏松、营养充足，基质容重宜在0.8左右；果菜播种后应放置在25～28℃温度下，促其快速出芽；苗期控温不控水；冬春育苗需在定植前7～10天采用夜间6～8℃、白天20～22℃低温炼苗，夏秋育苗防止徒长，适当施用壮苗剂。

　　四、高质量覆盖保温覆盖物。夜间温室内最低气温降至15℃，应及时安装保温覆盖物。一般冬季最低气温在0～-15℃地区，采用四层防雨牛皮纸被+草苫（5kg/m2）+塑料薄膜（或彩条布）进行保温覆盖；冬季最低气温在-15～-25℃地区，采用六层防雨牛皮纸被+草苫（6kg/m2）+彩条布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩条布进行保温覆盖；冬季最低气温在-25℃以下地区，采用八层防雨牛皮纸被+草苫（6kg/m2）+彩条布或草苫（6kg/m2）+草苫（6kg/m2）+彩条布进行保温覆盖。棚膜上加盖的塑料薄膜或彩条布主要防止草苫被雨(雪)打湿降低保温效果，同时便于清除积雪。草苫上的塑料薄膜以采用8～10丝的黑白双色膜为宜，黑色面朝上，在阳光下积雪融化快，易从膜上滑下，更利于清扫积雪；但寒冷地区以采用彩条布为宜，防止塑料薄膜冻硬破损。

　　五、张挂反光膜。冬季在距日光温室后墙5cm处张挂1.0m左右宽的镀铝镜面反光膜，可使距反光膜0～3m内的光照度增加9％～40％，气温增加1℃～3℃，10cm地温提高0.7℃～1.9℃，能大大改善栽培畦中北部作物的光、温条件，有利于抗御低温寡照灾害。

　　六、加强草苫揭盖管理。在温度允许情况下尽量早揭和晚盖草苫(包括牛皮纸被、草苫上加盖的塑料薄膜或彩条布)。揭草苫时间应以揭开草苫后温室内温度不下降为宜，盖草苫时间应根据季节和室内温度而定，最低气温在0℃～-15℃季节，应在日光温室内温度降至15℃～17℃时盖草苫；最低气温在-15℃以下季节，应在日光温室内温度降至17℃～19℃时盖草苫。保温不良的日光温室应更早盖草苫。晴天，草苫要早揭晚盖，尽量延长蔬菜见光时间；阴雪天，根据外界温度状况可在中午短时间揭开草苫，使蔬菜接受散射光照射，不能连续数日不揭开草苫。连续阴雪天气后骤然转晴，要注意采取间隔、交替揭苫，不能立即全部揭开草苫，以防作物叶片在强光下失水萎蔫。若发现叶片萎蔫应随即回盖草苫，待植株恢复后再逐步揭苫。

　　七、科学运筹肥水。冬季要严格水的管理，在外界最低气温-15℃以下的季节，一般尽量不浇水。应在最低气温-10℃以上季节选择晴天浇透水，覆盖地膜保墒。如果蔬菜表现缺水时，应选寒流刚过，天气晴朗的好天，采用膜下滴灌或膜下浇小水，以免降低地温。深冬季节日光温室内地气温均较低，蔬菜根系吸收能力弱且生长发育缓慢，应尽量少进行土壤追肥；但可适当进行叶面追肥，以缓解由于低温寡照导致蔬菜生长发育不良，一般可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙、1％的葡萄糖液。冬末初春天气转暖后，适当增加浇水和施肥次数。

　　八、强化控湿防病。深冬或持续低温雨雪天气，温室内空气湿度大，易诱发病害，应在中午短时间通风排湿，控制病害发生；特别注意室内15℃～25℃温度范围空气相对湿度控制在90%以下。发病后可选用烟雾剂、粉尘剂防治，以利于均匀施药和避免温室内空气湿度过高。

　　九、适当控制结果。持续低温雨雪天气，植株生长发育弱，要及早采收果实和适当疏花疏果，以免加重植株负担，使植株生育更弱，降低抗逆能力。天晴后，逐步转入正常管理。

　　十、注意防御大风暴雪降温及次生灾害。加强大风防范，扣膜时，用专用压膜线扣紧压牢棚膜；傍晚盖苫后，按东西向压两根加布套的细钢索，防止夜间草苫（连同外覆膜）吹起；大风天，将通风口、门口密闭，避免大风吹入室内、吹破棚膜降温。

　　加强大雪防范，事先准备备用立柱，如遇大雪，及时补充立柱，以防压塌温室；中小雪可在雪后清扫积雪，但大雪应随下随清扫积雪，防止积雪过厚压塌温室；及时清除温室周围的积雪，并清沟排水，预防融雪危害。

　　冬季进行喜温果菜生产，当温室内最低温度低于8℃时，应根据作物高矮，加盖小棚或二道幕，进行多层覆盖保温；温室内最低温度低于6℃，需要增加临时加温措施，防止发生冷害或冻害。

作者：农业部蔬菜专家指导组 蔬菜产业技术体系