地方特色产业发展潜力巨大，要善于挖掘和利用本地优势资源，加强地方优质品种保护，推进产学研有机结合，统筹做好产业、科技、文化这篇大文章。

近年来，位于乌蒙山区金沙江畔的云南省巧家县依托自然资源禀赋和良好的生态环境优势，重点发展壮大本地优势特色产业，以人才振兴推动产业振兴，引导返乡大学生创业带富，不断强化科技支撑，让乡村产业发展不断呈现新局面。

90后“养猪能手”王安洪就是在这样的背景下不断成长起来的一位致富带头人。作为巧家县崇溪镇背风村硝洞村土生土长的大学生，他从云南新兴职业学院经济信息管理专业毕业后，也曾经在外打拼，做过服务员、销售员，吃了很多苦头，也开阔了眼界、增长了见识，发现了商机。

找准切口，果断出手

在外工作期间，王安洪总觉得吃到的猪肉口感没有家乡的好，而家乡的优良品种黄毛乌金猪也没有渠道售卖。他意识到，这可能是个商机。村里养殖黄毛乌金猪有上百年的历史，属本土特色生猪品种，味道鲜美，有浓浓的糯香味，深受人们喜爱，如果推向市场，一定能够走俏。

2015年，怀揣着信心和梦想的他，拿出自己的积蓄开始创业养殖乌金猪。刚开始由于经验和技术不足，对市场把握不准，一年下来没赚到几个钱。失败没有击垮王安洪，在总结经验教训后，他鼓起勇气重头再来，认真学习养殖技术和防疫治病知识，更深层次地了解乌金猪的生活习性、生长特点，逐步摸索防疫措施，精心配制优化饲料配方。经历种种困难后，他的养猪技术也越来越成熟，养猪事业慢慢步入了正轨，个人也因此迈上产业致富路。

带动村民，反哺乡邻

在镇党委政府和县农业农村局等部门的帮助下，王安洪成立了巧家洪福养殖农民专业合作社，发展猪仔繁殖和育肥，预计年出栏规模达1200头以上，按照“党支部+合作社+农户”的模式，每年可分配盈余中按7%返还村集体作为村集体经济收入。

一个人富不算富，共同富才是硬道理。有着多年养殖经验的王安洪在当地出了名，越来越多的人前来“取经”。他不仅免费教村民如何进行品种选择、科学喂养，耐心地讲授生猪疾病预防与治疗技术，还免费发放仔猪给村民喂养并提供技术指导，甚至养殖满1年就以每斤高于市场价2元的价格回收进合作社。王安洪的做法让亲人和邻里纷纷竖起了大拇指。

近三年来，合作社充分发挥示范带动作用，引领本地乌金猪产业蓬勃发展，生产经营水平不断提升，产量、产值、销售收入逐年增加，经济效益明显，乌金猪鲜肉丰富了城市群众的“肉盘子”，也实现了农民增收、合作社增效。据不完全统计，合作社累计饲养本地乌金猪1150头，其中，能繁母猪103头、育肥猪540头，已出栏肥猪780头，销售收入达580余万元，养殖户每户每年平均能增收约5000～8000元。

在王安洪带动下，目前合作社有社员144户，其中脱贫户131户471人，带动了家乡100余人就近就业，形成了具有一定规模的乌金猪养殖基地，成为背风村依托地方资源打造“一村一品”特色品牌的支柱产业，巩固拓展了脱贫攻坚成果和接续推进乡村振兴，逐步建立了巧家本地乌金猪选育核心群，主动担起了昭通乌金猪品种资源的选育保护，为防止地方优良畜禽品种资源的流失作出了积极贡献。

 

散养中的黄毛金乌猪

科技支撑，产业提升

2020年，受到国家惠农政策帮助，合作社成功申建了云南省科学技术协会院士专家工作站，进驻专家11人。截至目前，省、市、县畜牧科技人员共39人次到达养殖场进行技术指导，内容包括猪舍建设、养殖技术、疫病防控、常见病治疗、饲料配制、产品流通等多方面内容。通过日积月累的学习，养殖场技术水平得到很大提高，经营理念逐渐转变，产业发展模式再上新台阶。

由于成绩突出，合作社和王安洪个人均获得了上级部门多次表彰和奖励。合作社现已成功注册“黄毛乌金猪”第29类、31类、35类、40类、44类商标，2019年获云南省农业农村厅无公害农产品认证，2017年荣获昭通市促进农民专业合作社规范发展联席会议“市级示范社”称号，2020年获共青团巧家县委“青年示范基地”称号，2021年荣获市级“农业产业化经营市级重点龙头企业”称号。王安洪个人荣获“乌蒙青年创业先锋”等称号。

强农先强种，田园好筑梦。王安洪表示，他要进一步发展好黄毛乌金猪这一本地特色优良品种，让千家万户都能享受到这一独具中国特色的风味。在新时代新征程发展中，他将继续树立发展的决心和信心，努力克服各种困难挑战，推动合作社发展壮大，创造更大的效益，助力乡村振兴，带动更多乡亲一起通过勤劳奋斗迈向美好新生活。

（作者单位：云南省巧家县崇溪镇）

《中国村庄》杂志  第6期  大学生村官