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最是乡村年味浓
作者:赵梓成 点击数:609 更新时间: 2023-02-27 来源:《中国村庄》
 
 

小时候过年,那是相当期盼啊。早早地盼着新衣裳,盼着压岁钱,盼着回老家与差不多年龄的小伙伴们一起愉快地玩耍……

从记事起,每年大年三十之前都是最忙碌的,父亲采购年货,姥姥和母亲则要蒸馒头、炸丸子、包饺子等。馒头大部分是日常的圆馒头,另外还要专门蒸一锅“花馒头”,有“布袋”“刺猬”“眼睛”“枣花”等等,不同的形状还有着不同的寓意。小时候最爱干的事情就是在姥姥和母亲做枣花馒头的时候帮忙,或者也可以说是添乱。面团揉成细条,拿筷子在中间按一下,两边推上去,再把长长的面条按Z字型打几个弯,每个弯里放进去一颗枣子,最后拿双筷子从中间一夹,就能夹出一朵漂亮的“枣花”,可有成就感了。

至于丸子,母亲每年都要炸3种,红薯丸子、萝卜丸子和细粉丸子。后两种里面萝卜和粉条为主料,里面加上葱姜沫和肉沫及调料,成筐的炸出来,特别香,过年期间可以直接蒸来吃,亦可烩菜的时候在快出锅的时候撂几个进去,怎么吃都好吃。后来长大以后出来上学、工作,每次年后离家之时,母亲会在当天偷偷地起个大早,提前炸好丸子,走的时候给我装好带上。承载着母亲爱和心意的丸子,每每不舍得吃,放在冰箱冷冻室里,想家的时候拿出来几个,母亲的味道,2020年陪了我整整一年。

大年三十下午贴春联包饺子,晚上通宵看春晚,小时候还能熬夜,现在不行喽。每年初一一大早,都是父亲放开门炮,早饭吃完饺子后就带一家人回到村中老家,第一件事就是给老姥爷磕头。老姥爷是奶奶的父亲,一直跟着奶奶和爷爷生活,只在知道自己要去世前才回到舅爷家中。在我的印象里,那是一位仙风道骨的老人,满头银发、面容清癯、白须飘飘,很有些电视剧里白胡子神仙老爷爷的味道。今年过年期间陪着父亲聊天,父亲说老姥爷颇通易经五术,当年奶奶在他的主张下嫁给爷爷,果然一生顺遂,哪怕是在那段特殊的年代里也因各种机缘巧合未曾吃过苦也未曾被批斗。奶奶生的几个孩子中,老姥爷唯独给作为长子的父亲测算过,后来父亲当兵、工作等一一都被印证。当年老姥爷还有医术在身,免费为十里八村救治了不少病患,颇得乡亲们敬重,而且他老人家还有一药方,用现在的说法是治疗癌症的秘方,可惜随着他的过世,方子也在那段特殊的年代里遗失了。

小时候每年给老姥爷磕完头喜滋滋地双手接过压岁钱后,又给爷爷奶奶磕头拜年,依然是在接压岁钱的时候被叮嘱要听话要好好学习等等。再然后就是父亲带着我们走村串户,给村里亲近的几位长辈拜年并送上几匣果子作年礼,至于压岁钱得没得着现在已然不记得,不过当年小孩子过年的那份雀跃心情至今想起仍不禁莞尔。

正月十五看花灯,县城里各个机关单位都会制作出各式各样的花灯,在十五晚上统一摆放在一条街的两侧,争奇斗艳。记得有一年,母亲所在的单位乡镇企业局制作出一盏巨大的“八仙过海”花灯,外层是传统的古式灯笼模样,里层一圈绘制了八仙图可以旋转。在我们小孩子的眼里,那盏灯足足有两个大人高,八仙图也惟妙惟肖,在内里灯光的映衬下,旋转的八仙如同在海上飞行,很是新奇,所以也给我留下了深刻的印象。

老家那边过年一直要过到正月十五,所谓十五之前都是年。双日子走亲戚,单日子的时候,作为小朋友的我们就跑到街上玩。街上也是热闹得很,舞龙的、舞狮子的、踩高跷的、划旱船的,这都是逢过年上街必看的,能跟着队伍追很远。

随着年龄的增长、老辈的过世、人事的变迁、理念的变化,越来越觉得年味没有小时候那般浓郁了。今年疫情防控放开,终于得以回老家陪着父母过了个团圆年。因着刚刚放开,风险尚存,父亲早早发话,亲戚之间暂不走动,待年后天暖之时,再相聚叙话。没了走亲串友的年节互动,街上也跟平时没什么两样,龙狮舞队的热闹更是一去不复返,如果不是大年初一依旧得着父母给的压岁钱,更感觉不到过年是啥滋味了。

 

年味,究竟去哪了呢?

忽然发现,年味居然充盈在我的微信朋友圈里。原来,还得是咱乡村年味最为浓啊!

大年初一上午,云南积德村马向阳书记发来了正在进行中的龙狮表演视频,包括积德村在内的嵩明县小街镇14个社区居委会17支特色龙狮队聚集一堂逐一亮相,现场人头攒动、锣鼓喧天,掌声喝彩声不断,既展现了小街文化历史,又让人感受到了强烈的传统民俗魅力。看着让人心潮澎湃的视频,我不由得回复了一句:“这才是正宗的过年味道啊!”

在浙江后岱山村王国洋书记的朋友圈里,大年初一到初五,后岱山村都在文化礼堂里举办新年活动,舞狮、腰鼓舞、广场舞、木偶戏、铜鼓表演、唱越剧……节目均由村民们自导自演,都是群众喜闻乐见的形式,后岱山全村总动员,唱不完家乡新变化,赞不完幸福新生活。

从江苏马庄村孟庆喜书记在微信群里发的视频中看到,过年期间,马庄村开展了文化、民俗、展演等丰富多彩的春节系列活动,有祭祀、舞龙、舞狮、威风锣鼓、划旱船、跑毛驴、抬花轿等节目,还举办了马庄村村晚、马庄农民运动会,将传统文艺节目与非遗文化、乡村文化融为一体,被董献华副主编赞为“潘安湖畔春潮涌,精彩马庄展雄风”。

而山西振兴村牛扎根书记的朋友圈里更是年味十足。振兴小镇第六届春节嘉年华活动一直持续到正月十六,被年味包裹的振兴小镇张灯结彩、锣鼓喧天,高跷巡游、抛绣球、杂技、威亚秀、高塔舞狮、铁礼花,还有戏曲、特技、大唐八音和歌舞表演等,精彩的演艺、地道的中国风让村民和游客尽情享受过年的氛围,在热闹浓浓的年味中感受扑面而来的“烟火气”……

从某种意义上来说,过年是传统,年味也该从传统中找,从文化味中寻,也正是有了赓续绵延的文化,春节才穿越几千年风雨走到今天,不但没有褪色,那些民间风俗也让年味更浓。村庄之所以呈现出浓浓的年味,正是展示了自身的传统民俗文化并将之传承发扬,既丰富了村民节日精神文化生活,又助推了基层社会治理,同时在助力乡村文化振兴中发挥着重要作用。

写到这时,又看到陕西东岭村的朋友发在朋友圈里的信息:2023元宵节灯谜会开始啦,有猜灯谜、赢礼品、闹锣鼓、吃元宵、赏香车、看表演、套圈圈……届时热闹的场面可想而知。真所谓——最是乡村年味浓啊!

 
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